おせち お取り寄せ 2016

正月の風物詩であるおせち

正月になるとおせち料理を親族で囲んで新しい年が来たことに対してお祝いするというのが風物詩でしたが、最近は昔に比べるとこのような家庭は減っているものの個人向けのおせち料理などは好調となっています。今でこそさまざまな食事ができるようになっていて、昔は高級食材だったものでも今は気軽に買うことができるように...

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おせちの歴史

おせち料理と言えばほとんどの人は正月に食べる食事というイメージを持っていると思いますが、おせち料理にはさまざまな種類があり、どのような食材が入っているかによっても意味が異なってきます。おせち料理の歴史についてはかなり長く、江戸時代には今と同じような習わしでおせち料理が作られていたと言われていますが、...

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日本以外のおせち文化

おせち料理と言えば豪華な重箱に料理が入っていて、正月を迎えると食べる豪華な日本の料理というイメージを持っている人は少なくなく、最近は日本だけでなく海外でも日本風のおせち料理を取り入れているところがあります。おせち料理という名前で出されることはなくても、正月になると各国でも新年が来ることに対する喜びと...

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体に対する効果

おせち料理と言えば日本の正月料理としてのイメージを持っている人は多く、実際に新しい年を迎えた新年からおせち料理を食べているところは少なくありませんが、細かく見ていくとそれぞれの家庭によって料理の内容などは異なっています。正月だからおせち料理を食べないといけないというルールは無いにしても、正月を直接的...

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賞味期限について

おせち料理は昔からある日本の正月料理ですが、通常は年明け前から作り始めて年明け後には食べることができる状態にしているのが一般的となっており、正月三が日をおせち料理で過ごすというケースも少なくありませんでした。今は残っても冷蔵庫に入れて保管することができるようになっているので、腐る心配というのはあまり...

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かかる費用

一昔前までは各家庭の女性陣がおせち料理を作るというのが一般的でしたが、女性の社会進出が増えたことなどもあって正月のギリギリまで仕事があるという人も増えており、片付けなどもあって料理を作る時間がないという人もいます。そのような家庭は自分達で作るというのではなく通販サイトを利用して購入するというケースも...

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